Цены растут вынужденно

В Ставрополе подорожали молочные продукты

Об этом рассказал на пресс-конференции гендиректор молочного комбината «Ставропольский» Сергей Анисимов. Он также сообщил: с 9 августа вырастет цена на пастеризованное молоко.
«Мы два года держали цены, но эта политика сдерживания приведет нас к краху, поэтому мы просто вынуждены их повысить, – признался Сергей Анисимов. – Мы попросили бы СМИ поддержать нас и рассказать населению о том, что это вынужденный шаг. Молоко подорожает ровно настолько, насколько нам удастся перекупить сырье у колхозников – ни копейки не прибавим. За последние годы у нас цена молока не менялась или менялась незначительно. Сейчас на завод приходит на 70 тонн молока меньше, чем в прошлом году, и нам очень сложно».
Сергей Анисимов посетовал, что сейчас ставропольские колхозы сбывают свою продукцию в Краснодарский край, Карачаево-Черкесию, Адыгею – молзаводы этих субъектов РФ покупают продукцию по более высокой цене. «Мы потеряли в этом году больше 150 тонн молока, – рассказал Анисимов. – Кроме того, федеральный и краевой минсельхозы не выплатили молкомбинату положенные субсидии в размере более 30 млн. рублей. И ещё одной причиной повышения цен стали выросшие коммунальные тарифы с 1 июля».
Сергей Анисимов констатировал, что в Ставрополе самое дешевое молоко на Юге России. Однако, несмотря на повышение цен, продукция МКС останется вполне доступной для горожан.
В перспективе завод станет выпускать серию экологически чистой продукции – после запуска собственной фермы. Ее открытие планируется уже в следующем году.
Анисимов также напомнил: в продукции МКС не содержится никакого сухого молока, этот ингредиент используется только в производстве йогуртов и мороженого. Молоко сейчас на заводе не сушат, так как его не хватает даже на производство обычной цельномолочной продукции.
Что касается сложившейся ситуации, по мнению главы комбината «Ставропольский», выход из нее он видит в том, чтобы государство дало дотацию на молоко колхозам-поставщикам, причем эта дотация должна быть привязана к регионам, чтобы поставщикам не было выгодно продавать молоко из края.

Элла ДАВЫДОВА