На Ставрополье выберут лучший ресторан и назовут лучшего шеф-повара

Такую интересную идею подал один из глянцевых журналов края. Причем победителей конкурса под названием «Что где есть?» будут выбирать не профессиональные критики, а сами пользователи социальных сетей в Интернете. В премии будет целых 14 номинаций, отдельно – для заведений (ресторанов, кафе, баров, кофеен), отдельно – для блюд (коктейлей, десертов, пиццы).

Еще предусмотрены и «персональные» номинации: впервые в истории Ставрополья наградят лучших шеф-поваров и даже бартендеров. Для тех, кто не в теме, бартендер – это правильное название представителей той профессии, которых с легкой руки создателей сериала «Кухня» обыватель называет барменами. Задача бартендера - не просто подливать вам виски в бокал, но и окружить теплом и заботой, передать атмосферу заведения (tender переводится с английского как «нежный, чуткий, заботливый»).

Итак, достаточно зайти в любимое заведение и сделать его фотографию, а затем выложить в соцсеть Instagram с хэштегами #чтогдеестьвставропольскомкрае или #bestdish26. Затем запускается интернет-голосование, по итогам которого и отберут тройку финалистов в каждой из предложенных номинаций.

Ну а победителя назовут приглашенные эксперты – фуди. Это обычные ставропольцы, завсегдатаи заведений общепита, которые ходят туда не на работу, а просто на завтрак, обед и ужин.

Причем оценивать они будут не просто те заведения, где вкусно и дешево кормят, а где есть неповторимая атмосфера, самобытность, авторский стиль. А таких на Ставрополье, согласитесь, немного. Может, поэтому интернет-голосование идет вяло.

Пока по количеству выставленных пользователями лайков лидируют два заведения, причем оба пятигорских, – это бар «На Кирова» и ресторан «Картина».

Сергей ЕВСЕЕВ