Как студенты Ставрополья отгуляли на Масленой неделе

Студенты крупнейших вузов края отметили Масленицу шумно и весело. В этом году традиционный русский праздник совпал с Международным днем русского языка, к чему основательнее всего подготовились в СКФУ.

Здесь прошел конкурс чтецов: студенты читали стихи на своих родных языках – украинском, греческом, персидском, калмыцком, туркменском, русском и многих других. Победителями жюри назвало представительницу Ассоциации иностранных студентов Ульяну Мисюру (она прочитала стихотворение на украинском языке) и студента Юридического института Руслана Бекова (он декламировал стихотворение Сергея Есенина).

Также в СКФУ прошла литературная гостиная «Языки народов Кавказа»: студенты, будущие учителя русского языка и литературы, встретились и побеседовали со школьниками.

В ПГЛУ празднование Масленицы развернулось в Высшей школе словесности, европейских и восточных языков. Гостям рассказывали о традициях празднования у разных славянских народов, которые отличаются куда сильнее, чем кажется на первый взгляд.

Гимназисты, магистранты и аспиранты приняли участие в конкурсе на самый вкусный блин, который в ПГЛУ стал уже традиционным. Победительницей признана ученица гимназии «Дебют» Элеонора Рожковская.

Участники конкурса не побоялись поделиться своими гастрономическими секретами: чтобы блины были более пышными и воздушными, желтки и белки надо добавлять отдельно. Желтки смешивают венчиком или миксером с солью, сахаром, молоком и мукой. Белки взбивают отдельно, иногда с добавлением сливок, и аккуратными движениями лопаточки домешивают в тесто в последнюю очередь.

Классный праздник получился и у студентов Ставропольского аграрного университета: ребята с разных факультетов приготовили имбирные пряники, хачапури и даже шашлык... Умельцы с электроэнергетического факультета сделали чучело Масляницы, которое подсвечивалось цветными лампочками. Кстати, впервые в истории СтГАУ в Масленице участвовали иностранные студенты, которые угощали всех щербетом.

Михаил АНТОНОВ