На Ставрополье заметно выросло производство мясных продуктов всех видов. Однако, по признанию специалистов, проблемы остаются
Согласно информации краевого минсельхоза, на Ставрополье по состоянию на начало апреля прирост производства скота и птицы на убой составил 11,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, закрепившись на отметке 127 тыс. тонн.
Свинины прибавилось на 43,6%, птицы - на 13,3%, баранины - на 33%. Сельхозорганизации и КФХ увеличили производство говядины на 7% и 5% соответственно.
Позитивная динамика, подчеркнули в министерстве, объясняется действующими в регионе мерами господдержки. Работу в этом направлении будут продолжать, особенно в отношении малых форм хозяйствования. Одно из условий успеха - гранты должны поступать получателям в кратчайшие сроки.
Подтверждением оптимистичной статистики стало и событие в индейководческом хозяйстве ООО «Агро-Плюс» (Изобильненский район) - здесь на свет появилось 22 тысячи птенцов. Выводов индюшат такого масштаба в крае прежде не было.
ООО «Агро-Плюс» - крупнейший производитель мяса индейки в крае, на долю которого приходится более 90% этого рынка в регионе. Здесь производится мясо высочайшего качества, а отличный вкус птице обеспечивает зерновой откорм и отсутствие любых химических добавок, в том числе антибиотиков.
Это инвестиционный проект. В третьем квартале прошлого года был реализован первый его этап: строительство трех корпусов по подращиванию птицы, 18 корпусов по откорму птицы, комбикормового завода, пункта по приемке и первичной переработке мяса, включая холодильную обработку и хранение.
С декабря 2016 года предприятие приступило к реализации второго этапа, включающего строительство инкубатора на 2500 голов суточного молодняка, трех корпусов по подращиванию птицы, шести корпусов по откорму птицы, цеха по переработке полуфабрикатов, мини-элеватора.
Старт второй очереди будет дан в августе, после чего предприятие выйдет на отметку в 10 тыс. тонн продукции в год.
Стоит также сказать, что на днях о состоянии дел в отрасли и планах на будущее министр сельского хозяйства Владимир Ситников рассказал в краевой думе.
Так, по итогам прошлого года в активе региона имеется более 10 млн. тонн зерна, 2,4 млн. тонн сахарной свеклы, около 690 тыс. тонн молока и 480 тыс. тонн мяса.
По словам министра, край практически полностью обеспечивает себе продовольственный суверенитет, кроме того, ведет активный экспорт зерна, мяса птицы и картофеля. Исключение составляют молоко, плоды, яйца и говядина.
Сокращение в последнее время поголовья скота отразилось и на занятости на селе. За последние полтора десятка лет количество занятых в АПК снизилось на треть, с 292 тыс. до 210 тыс. человек.
Остановить отток населения из сел предполагается за счет образования новых и поддержки действующих КФХ, а также развития кооперации.